Pastēte ir garšīga gan ar grauzdiņiem, gan kā smēriņš sviestmaizēm.
Lasis ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ne mazāk noderīga zivs. Laša gaļas sastāvā ir vesels komplekss noderīgu vielu – A un B grupas vitamīni, kas uzlabo sejas krāsu un vispārējo ādas stāvokli. Sarkanās zivis satur D vitamīna dienas normu un pusi no B12 vitamīna dienas normas, kā arī kāliju un fosforu, kas palēnina novecošanās procesus un stiprina kaulus.
Iesakām dažādot ēdienkarti un pagatavot pastēti no laša atgriezumiem pēc slavenā ukraiņu kulinārijas blogera Valērija Ponomara receptes. Pastēte izrādās ļoti maiga un ar apbrīnojamu garšu.
Pastēte no laša atgriezumiem
Sastāvdaļas:
Laša atgriezumi – 1 kg
Burkāns – 1
Sīpols – 1
Sviests – 50 g
Sāls, pipari – pēc garšas
Muskatrieksts (šķipsniņa)
Kūpināta paprika – 1,5 tējkarote
Saldais krējums (30-40 %) – 100 ml
Lauru lapa – 1
Turpinājumu lasiet nākamajā lapā!